Description
Serdecznie witamy na aukcjach herbataczykawa_
Kawa Kiwi Garden Coffee Roasters single origin 100% Arabica
“Single origin” dosłownie w języku polskim oznacza “jedno źródło”. Nazwa ta używana jest na kilku poziomach: może być to kawa pochodząca z jednej plantacji, jednego regionu lub jednego kraju.
COLOMBIA – HUILA
Kawa z Kolumbii regionu Huila to 100% Arabica.
Kawa charakteryzuje się słodkim, karmelowym aromatem. Wyczuwalne nuty mlecznej czekolady z przyjemną delikatną kwasowością limonki.
Kawa z regionu Huila to 100% arabica ziarnista uprawiana jest na wys. pow. 1500m. n.p.m. Wilgotne powietrze tamtego regionu rozprasza promienie słońca, przez co nie praży zbyt mocno pozwalając kawowcom rosnąć w optymalnych warunkach.
Kawa ziarnista
INFORMACJE O KAWIE:
• Kraj pochodzenia: Colombia
• Region: Huila
• Gatunek: Arabica
• Odmiana: Typica, Caturra
• Metoda Obróbki: Washed
• Wysokość upraw: 1450 m.n.p.m
• Stopień palenia: średni (3/5)
• Sensoryka: mleczna czekolada, limonka, kwiaty
• Aromat: słodki
• Body/cielistość: pełne
• Kwasowość: wysoka
• Opakowanie: 200g
Ziarna kawy podlegają tradycyjnemu procesowi suszenia, który odbywa się na ceramicznych płytach zwanych „terrazos” – dzięki temu wydobywamy z kawy niepowtarzalny jej smak i aromat. Ponieważ kawa jest suszona w kontakcie ze słodkim miąższem, profil smakowy kawy jest gęsty, słodki i kompleksowy.
✔️ Obróbka ziarna: natural/metoda sucha
✔️ Poziom wypalenia ziaren: medium/średni
Kontrola jakości kawy w naszej palarni:
✔️ Ciągły kontakt z dostawcami kawy.
✔️ Kontrola wilgotności ziarna przed wypaleniem.
✔️ Kontrola procesu palenia (specjalny program pozwala na powtarzalność wszystkich profili palenia i rejestrację każdego batchu) – kontrola ilości dostarczanej energii, siły wyciągu oraz temperatury ziarna w trakcie palenia.
✔️ Utrzymywanie stałej wilgotności i temperatury powietrza w magazynie surowca.
✔️ Kontrola stopnia wypalenia ziaren za pomocą kolorometru.
✔️ Trzystopniowe cuppingi (w dniu wypalenia, dwa dni po wypaleniu, dwa tygodnie po wypaleniu) – porównywanie i zapisywanie wyników.
✔️ Dbałość o zachowanie powtarzalności i ciągły rozwój.
Praktyczne opakowanie gwarantuje świeżość:
✔️ Kawy marki Kiwi Garden Coffee Roasters pakowane są w specjalne tuby bez dodatkowej folii.
✔️ Tuba posiada membranę zabezpieczającą i chroniącą przed przypadkowym otwarciem kawy jak i utratą aromatów.
✔️ Gwarancją świeżości, nawet po otwarciu, jest metalowe wieczko, które szczelnie zamyka tubę i chroni przed szybkim wietrzeniem i pochłanianiem niepożądanych zapachów z zewnątrz
✔️ Niepowtarzalny design opakowania sprawia, że gotowy produkt nadaje się jako prezent.
*Po otwarciu opakowanie przechowywać szczelnie zamknięte w suchym miejscu.
Polecamy herbataczykawa_
duże łóżko piętrowe, ikea ławy kawowe, jakie blaty do białej kuchni, lampa do salonu stojąca, stolik kawowy do salonu, odległość tv od sofy, nude blog, witryna ze szklanymi drzwiami, narzuta musztardowa pepco, front szklany, dodatkowa szafka do kuchni, fajne łóżka, termos na obiady, 35*5, sypialnie białe, bukiet z trawa pampasowa, fotel biurowy welurowy, brw,pl, kszesło biurowe, kuchnia z jadalnią inspiracje, lampa trabo
yyyyy
